Wachauer Marillenknödel
Für den Topfenteig die Butter schaumig rühren. Eidotter einrühren, nach und nach Grieß, Eiklar und Salz unterrühren. Abwechselnd Mehl und Topfen
>60 MIN
Hobby-Koch
Süßes Kugeliges! Hausgemachte Marillenknödel oder Germknödel lassen die Herzen der großen und kleinen Naschkatzen schneller schlagen. Egal ob Sie lieber lockere Obstknödel, wie Zwetschkenknödel oder Erdbeerknödel, mit knusprigen Bröseln genießen oder schokoladige Nougat- oder Mozartknödel, hier finden Sie das passende süße Knödelrezept. Finden Sie hier Tipps und Tricks, wie ein flaumiger Knödel gelingt und nicht im Wasser zerfällt, Grundrezepte, eine Videoanleitung für die perfekten Marillenknödel und Vorschläge für schmackhafte Füllungen. Schmökern Sie in unseren Rezepten für süße Knödeln und lassen Sie sich die kleinen Kugeln als Nachspeise oder Hauptspeise schmecken!