Cremiges Erdbeertiramisu
>60 MIN
Hobby-Koch
Toffifee Eisknödel
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 12 Stk. Toffifee
- 300 g Frischkäse
- 80 g Staubzucker
- 1 EL Maisstärke
- 1 Vanilleschote (Mark)
- 100 g Haselnüsse (gehackt)
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Zubereitung
- Für die Toffifee Eisknödel die Toffifee in einer Küchenmaschine fein mixen, zu kleinen Kügelchen formen und 15 Minuten in den Tiefkühler legen.
- Währenddessen den Frischkäse mit dem Zucker, Maisstärke und Vanillemark verrühren.
- Aus der Frischkäsemasse kleine Knödel formen und die Toffifee-Kugeln hineindrücken. Die Knödel 15 Minuten in den Tiefkühler legen, danach in den gehackten Haselnüssen rollen.
- Erneut zwischen den Händen zu runden Knödeln rollen und weitere 5-10 Minuten in den Tiefkühler legen, dann noch einmal in den Haselnüssen rollen.
- Danach sind die Toffifee Eisknödel servierfertig.
Tipp
Die Toffifee Eisknödel im Tiefkühler lagern oder kurz vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen und leicht auftauen lassen.
