BBQ-Pilzburger mit Speckfülle
15–30 MIN
Hobby-Koch
Mediterran gefüllte Portobello-Pilze
Zutaten
Portionen: 4
Für die Füllung:
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Zubereitung
- Für mediterran gefüllte Portobello-Pilze zunächst für die Fülle das Schwarzbrot zusammen mit den restlichen Zutaten fein hacken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Stiel aus den Pilzen brechen. Die Pilze mit reichlich Salz und Olivenöl würzen, mit der Schwarzbrotmasse füllen und im Backrohr bei 170 °C ca. 30 Minuten lang braten.
- Mediterran gefüllte Portobello-Pilze servieren.
Tipp
Mediterran gefüllte Portobello-Pilze am besten mit mariniertem Rucola servieren.
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