Innviertler Eierschmalzknödel /Eberschwanger Oaschmoizknödel
30–60 MIN
Eier-Koch
Mit demselben Teig kann man auch Zwetschkenknödel zubereiten -einfach anstatt der Marillen entsteinte Zwetschken auf das Teigquadrat setzen und wie oben beschrieben weiter verfahren.