Zucchininudeln

Foto: E. Schuster

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 2

Sauce:

  • 1 Stk. Zucchini
  •   1 Stk. Zwiebel
  •   250 g Sauerrahm
  •   1 EL Senf
  •   Suppengewürz, Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat

Zubereitung

  1. Für die Zucchininudeln die Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anrösten, die gewürfelten Zucchini dazugeben und mitrösten.
  2. Sauerrahm, Frischkäse und Senf vermischen und unter die Zucchinimasse rühren und würzen. Mit den gekochten Nudeln vermengen und die Zucchininudeln servieren.

Tipp

Ein schnelles Zucchininudel Rezept!

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