Rezept
Rindsschnitzel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Josefibraten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: gaby1962
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Josefibraten das Rindschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen. In Mehl wenden und anbraten.
- Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Bratenrückstand gehackte Zwiebeln anschwitzen.
- Kapern und Tomatenmark zugeben, mit etwas Rindsuppe aufgießen und das Fleisch darin fertigdünsten. Den Josefibraten servieren.
Tipp
Den Josefibraten mit Nuden oder Serviettenknödel servieren.
