Heidelbeer Nana Ice Cream
5–15 MIN
Eier-Koch
Zitronen Nana Ice Cream
Zutaten
Portionen: 1
- 2 Bananen (gefroren)
- 1 TL Honig
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- einige Blatt Zitronenmelisse
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Zubereitung
- Für die Zitronen Nana Ice Cream zunächst die gefrorenen Bananen mit Honig, Zitronensaft und –schale fein pürieren. Evtl. Milch oder mehr Zitronensaft für eine cremigere Konsistenz hinzufügen.
- Die Zitronen Nana Ice Cream mit den Zitronenmelisseblättern und etwas Abrieb von der Zitrone garnieren.
Tipp
Die Bananen für die Zitronen Nana Ice Cream am Vortag schälen, grob in Scheiben schneiden und einfrieren.
Es kann auch zum Beispiel Agavendicksaft oder Ahornsirup zum Süßen verwendet werden, dann wird das Rezept vegan.
