Lamm Köfte
15–30 MIN
Eier-Koch
Wok-Gemüse mit Fleisch
Zutaten
Zubereitung
- Für das Wok-Gemüse mit Fleisch zuerst das Schweinefleisch würfeln und in einer Mischung aus Rapsöl, Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian einlegen. Mindestens 3 Stunden ziehen lassen, am besten über Nacht.
- Das Schweinefleisch ohne Zugabe von weiterem Öl in einen Wok geben und scharf anbraten. Wok-Gemüse dazugeben und warten, bis das Wasser verdampft ist.
- Danach nochmals alles zusammen scharf anbraten. Das Wok-Gemüse mit Fleisch noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
Das Wok-Gemüse mit Fleisch passt gut zum Reis.
