Rezept
Rumpsteak mit Herbstgemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Wels exotisch - im Sackerl gegart - mit Zitruscurry & Kochbananen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: art cooking
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Zutaten
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Zubereitung
- Für den Wels exotisch das Filet in Stücke schneiden, die restlichen Zutaten klein schneiden bzw. mit dem Fisch vermengen.
- Die gesamte Menge portionsweise in Plastikdärme oder Toppits Sackerl einfüllen und luftdicht verschließen. Im Dampfgarer bei 100 Grad oder im Backrohr bei 160 Grad circa 30 Minuten garen.
- Den Wels exotisch samt den Sackerln servieren – erst am Tisch aufschneiden.
