Rezept
Couscous-Stäbchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Weizenlaibchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Weizenlaibchen den Weizen nach Packungsanleitung in Wasser weich kochen und mit Salz würzen. Semmelbrösel in der erwärmten Milch (bei Bedarf ein wenig mehr Milch nehmen) eine Viertelstunde ziehen.
- Zwiebel feinwürfelig schneiden, Petersilie hacken und Knoblauch pressen.
- Die Zwiebeln in Butter andünsten.
- Das gegarte Weizen mit den Eiern, Zwiebeln, Knoblauch Semmelbröseln und Petersilie gut mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss herzhaft nachwürzen.
- Laibchen formen. Öl erhitzen und die Weizenlaibchen auf beiden Seiten jeweils 5 Minuten rösten.
Tipp
Servieren Sie die Weizenlaibchen auf einem würzigen Blattspinat-Gemüse.
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