Mariniertes Rindersteak auf Sesamblinis mit Gartenkräuterbutter
5–15 MIN
Hobby-Koch
Weihnachtliches Amuse-Bouche
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Blätterteig (ausgewallt)
- 1 Pkg. Tartare, Bechertadou o.Ae.
- 1 Eier (zum Bestreichen)
- Verschiedene Blattsalate
Zubereitung
- - Sterne ausstechen - Je die Hälfte mit Ei bepinseln - Mit Mohn beziehungsweise Knoblibrot-Gewürz überstreuen - 5 Min. bei 250 Grad backen - abkalten - mit Dressiersack je die untere Hälfte der Sternchen mit Frischkäse befüllen - Deckel drauf
- z.B. auf einem Bett aus verschiedenen grünen Salaten zu Tisch bringen (Sauce separat!)
