Rezept
Rotkraut-Feigen-Salat
15–30 MIN
Eier-Koch
Warmer Krautsalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ullipipsi / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den warmen Krautsalat den Krautkopf sehr fein schneiden und gut salzen. Suppe, Kümmel und Essig vermischen, aufkochen und das Kraut zugeben. Einmal gut aufkochen und vom Herd nehmen.
- Die Speckwürfel in einer Pfanne mit Butter anbraten und mit dem Kraut vermengen. Zum Schluss noch das Rapsöl zugeben und den warmen Krautsalat gut abschmecken.
Tipp
Warmer Krautsalat passt gut zu deftigen Fleischgerichten.
