Nusskonfekt
30–60 MIN
Hobby-Koch
Walnusspralinen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Walnusspralinen den Kaffee in einer Schüssel mit heißem Wasser auflösen, mit den gemahlenen Walnüssen und Zucker mischen, bis eine feste Masse entsteht.
- Auf einer mit Zucker bestreuten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen, Busserl ausstechen und auf eine Folie legen. Eine Nacht lang trocknen lassen.
- Für die Glasur Zucker, aufgelösten Kaffee und Kirschwasser glattrühren. Die Pralinen damit bestreichen, Walnusshälften daraufsetzen und die Walnusspralinen trocknen lassen.
Tipp
Die Walnusspralinen können auch mit Schokoladeglasur überzogen werden.
