Kaffeeecken
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Spritzglasur
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Wie gelingt die Spritzglasur zum Torten dekorieren? Diese Frage wird im Video von Spitzenpatissière Christine Egger beantwortet. Sie zeigt Schritt für Schritt, wie man Spritzglasur richtig herstellt und anwendet.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Spritzglasur aus Eiweiß und Puderzucker selbst herstellen und weiterverwenden.
Konditormeisterin Christine Egger erklärt in diesem Video:
- Wie die richtige Konsistenz einer Spritzglasur aussieht
- Wie man ganz einfach Stanitzel aus Backpapier macht
- Wie eine Torte mit Spritzglasur richtig verziert wird
- Beispiele für Ornamente zum Verzieren von Torten und Desserts
Außerdem bekommen Sie im Video viele nützliche Tipps und Tricks zur richtigen Technik, damit das Verzieren Ihrer Torte auch bestimmt gelingt.
Diese Videos mit Spitzenpatissière Christine Egger könnten Sie auch interessieren:
Bayerische Creme zur Rose abziehen
Zuckerfäden
Pariser Creme
Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at
Das Video is0t sehr hilfreich, aber ich muss leider für Sie Kritik üben. Wenn sich ein Konditormeister in einem öffentlichen Video einen Finger abschreckt und dann ohne sich die Hände zu waschen weiter macht, ist das nicht gerade ein Pluspunkt um nicht zu sagen unhygienisch.
Liebe Witha1984, ja das ist möglich. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Sehr kreativ
Habe es ausprobiert und die Anleitung war sehr hilfreich
Ein hilfreiches Video