Weihnachtliches Roastbeef
30–60 MIN
Hobby-Koch
Vanillesauce
Zutaten
Portionen: 4
- 3 Eidotter
- 3 EL Milch
- 125 ml Milch
- 2 Stk. Vanillestange
- Zucker (nach Geschmack)
Zubereitung
- Für die Vanillesauce Eidotter mit 3 Esslöffel kalter Milch gut abrühren und mit 125 ml Milch aufkochen. Aufgeschnittene Vanillestangen zugeben, unter Rühren sämig kochen und Zucker nach Geschmack hinzufügen.
Tipp
Die Vanillesauce passt zu Buchteln oder Germknödel aber auch anderen Desserts.
