Apfel-Pflaumen-Physalis Schmarren mit Vanillesauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die Erdäpfel können auch mit Zucchini, Porree oder Pilzen (angedünstet oder blanchiert) belegt und vor dem Überbacken evtl. mit geriebenem Käse bestreut werden.
Für ein Erdäpfel-Spargelgratin wird zusätzlich gekochter Spargel unter die Erdäpfel gemischt und dann überbacken.
VERWENDUNG: ideal als Beilage zu Lamm-, Grill- und Bratengerichten