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Tramezzini mit Dillrahm-Shrimps

Foto: Uli Kohl

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<5

min

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Zutaten

Portionen: 2

•   2 Scheibe(n) Tramezzinibrot (weiches Weißbrot ohne Rinde)
•   80-100 g Shrimps (eingelegt)
•   1 EL Sauerrahm
•   1 EL Dille (gehackt)
•   Salz
•   Pfeffer
•   Tabascosauce

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Rezept von...

Die schnelle Küche

Toni Mörwald & Christoph Wagner

Zubereitung

1. Den Sauerrahm mit gehackter Dille, Salz, Pfeffer und je nach gewünschter Schärfe mehr oder weniger Tabascosauce verrühren. Gut abgetropfte Shrimps einmengen und sanft durchmischen. Eine Brotscheibe auflegen, die Shrimps auftragen und mit der zweiten Brotscheibe abdecken. Mit einem scharfen Messer diagonal in zwei Dreiecke schneiden. Sofort servieren oder in Klarsichtfolie eingeschlagen kühl lagern.

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