Rezept
Eier-Omelett mit Gemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfenstollen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Lucky Dragon - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Mehl und Butter vermengen. Restliche Zutaten untermischen und zu einem Teig kneten. In Stollenform bringen und bei 155 bis 165 °C 40 bis 45 Minuten unter Aufsicht backen. Noch warm mit zerlassener Butter bestreichen und mit Staubzucker bestreuen. Ausgekühlt in Klarsichtfolie wickeln (verhindert das Austrocknen und das Aroma kann sich gut entfalten).
Tipp
Ist sehr saftig und schmeckt hervorragend. Ist in der Zubereitung einfacher und schneller als der Weihnachtsstollen. Wird auch gerne in der Osterzeit gegessen.
