Topfenschnitte mit Banane und Schoko

Kochdauer
min
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★ 4,0/5 (126 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

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monic/ User veröffentlicht am 16.09.2019

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier trennen. Eidotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig mixen.
  2. Die Bananen schälen, zerdrücken und dazugeben - weiter mixen. Vanillepudding, Topfen, Hagelschlag und Natron zugeben und ebenfalls kurz mixen.
  3. Eiklar steif schlagen und unterheben. Eine Backform mit den Vollkorn-Butterkeksen auslegen und darauf die Topfenmasse verteilen.
  4. Im Backrohr bei 170 °C backen.

Tipp

Umso reifer die Bananen sind, um so mehr Geschmack bekommen die Schnitten.

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