Topfen-Mascarpone-Himbeer-Creme im Glas

Kochdauer
min
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★ 4,7/5 (204 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: krokotraene

Katrin/ User
Katrin/ User veröffentlicht am 16.10.2013

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Topfen-Mascarpone-Himbeer-Creme Topfen, Joghurt und Mascarpone mit dem Zucker verrühren. Das Schlagobers steif schlagen und unterheben.
  2. Die gefrorenen Himbeeren und die Topfenmasse abwechselnd in Gläser schichten und mit Schokoraspeln verzieren.
  3. Vor dem Servieren die Topfen-Mascarpone-Himbeer-Creme ca. 3 Stunden ziehen lassen.

Tipp

Man kann die Topfen-Mascarpone-Himbeer-Creme auch am Abend vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren!

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