Joghurtcreme mit Früchten
5–15 MIN
Hobby-Koch
Topfen-Joghurt-Creme mit Obstsalat
Zutaten
Portionen: 6
- 300 g Joghurt (griechisches)
- 250 g Cremetopfen
- 2 EL Agavendicksaft
- 2 EL Vanillepaste
- 1/2 Stk. Apfel
- 1/2 Stk. Birne
- 60 g Heidelbeeren
- 15 Stk. Weintrauben (kernlose)
- 6 Stk. Erdbeeren
- 4 cl Maraschino
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Für die Topfen-Joghurt-Creme mit Obstsalat Apfel und Birne vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden.
- Weintrauben halbieren, Erdbeeren vierteln. Früchte mit Maraschino und Zitronensaft marinieren, 30 Minuten kühl stellen. Joghurt mit Topfen, Agavendicksaft und Vanillepaste vermengen.
- Topfencreme auf Dessertschalen verteilen und die Früchte samt dem Saft darauf geben. Die Topfen-Joghurt-Creme mit Obstsalat sofort kalt servieren.
Tipp
Die Topfen-Joghurt-Creme mit Obstsalat mit frischer Minze garnieren.
