Girasoli mit Zwiebelkäsesauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Toast Hawaii
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Scheibe(n) Toastbrot
- 4 Scheibe(n) Schinken (gekocht)
- 4 Scheibe(n) Emmentaler (dick geschnitten)
- 2 EL Mayonnaise
- 3 EL Frischkäse
- 2 Stange(n) Stangensellerie
- 4 Scheibe(n) Ananas (aus der Dose oder eine frische, in dünne Scheiben geschnitten)
- 4 Cocktailkirsche
- 1 TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Für Toast Hawaii das Backrohr auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.
- Staudensellerie waschen und ganz klein würfelig kleinschneiden, mit Mayonnaise, Frischkäse und Currypulver verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Toastscheiben toasten, abkühlen lassen, mit der Selleriecreme bestreichen. Darauf erst die Schinkenscheiben, anschließend die ordentlich abgetropften Ananasscheiben setzen. Käse darauf paltzieren und im heißen Backofen in 6 bis 8 Minuten goldgelb backen.
- Toast Hawaii nach Belieben jeweils mit einer kandierten Kirsche servieren.
Tipp
Dieses Rezept ist eine Abwandlung des klassischen Toast Hawaii.
