Thunfischaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Thunfischaufstrich
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Dose(n) Thunfisch
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 Eier (gekocht)
- Salz
- 2 EL Salatmayonnaise
- Pfeffer
- Zitronensaft
Zubereitung
- Den Thunfisch abtropfen lassen (etwas Öl dabei lassen).
- Zwiebel schälen und klein hacken, hart gekochte Eier ebenfalls klein hacken, den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
- Alle Zutaten in der Rührschüssel mit dem Handmixer verrühren.
- Mit 2 oder 3 EL Salatmayonnaise streichfähig machen, abschmecken.
Tipp
Man kann diesen Aufstrich auch mit Thunfisch in eigenem Saft zubereiten. So wird der Aufstrich etwas fettärmer.
