Rezept
Kokos-Reis-Pudding
15–30 MIN
Hobby-Koch
Thailändischer Kokos-Reispudding
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: bubulala
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den thailändische Kokos-Reispudding Reismilch und Kokosmilch aufkochen lassen. Jasminreis oder Basmatireis einrühren und auf kleiner Flamme eindicken.
- Honig einrühren, Maisstärke in 20 ml Wasser auflösen und ebenfalls einrühren. Den Reispudding in Schüsserl füllen und zugedeckt (damit sich keine Haut bildet) ca. 1 Stunde auskühlen lassen oder den thailändischen Kokos-Reispudding nach Belieben gleich warm verzehren.
Tipp
In Thailand wird der thailändische Kokos-Reispudding sehr oft mit frischer Mango gegessen (Sticky rice with mango).
