Süßer Hirseflockenauflauf

Kochdauer
min
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★ 3,4/5 (36 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

Foto: kassandra306

Daniela G./User
Daniela G./User veröffentlicht am 31.01.2014

Rezeptempfehlungen

Zubano15 Zubano15

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den süßen Hirseflockenauflauf die Rosinen in Rum einweichen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen.
  2. Den Topfen mit Milch, Eigelb, und Rohrzucker mixen, Hirseflocken, Äpfel, Rosinen dazu und den Eischnee unterheben.
  3. Den Hirseflockenauflauf in einer mit Backpapier ausgelegten Auflaufform im Rohr bei 170 Grad ca. 30-40 Minuten backen.

Tipp

Den Hirseflockenauflauf kann man auch ohne Rosinen und auch ohne Rum zubereiten.

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