• Startseite
• Hauptspeise
• Striezel Rezepte
• Striezel

Striezel

Foto: unbekannt

Next

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  23 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Brioche-Striezel

>60 MIN

Hobby-Koch

Allerheiligenstriezel

>60 MIN

Hobby-Koch

Butterstriezel mit Haselnussjoghurt

>60 MIN

Profi-Koch

Dinkelstriezel

>60 MIN

Hobby-Koch

Daniela1245

Zutaten

Portionen: 10

•   500 g Mehl
•   1 Pkg. Trockengerm
•   1/4 l Milch
•   50 g Butter
•   50 g Staubzucker
•   2 Eier
•   1 EL Vanillezucker
•   1 Eier (zum Bestreichen)
•   Salz
•   Hagelzucker

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Striezel Milch und Butter in einem Stielhäferl zergehen lassen. Mehl, Staub- Vanillezucker, Salz und Germ in eine Rührschüssel geben. Germ in ein Mehlloch. Milch-Buttergemisch dazu.
2. Eier dazu und abkneten bis sich der Teig von der Schüssel löst. Teig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Teig kurz abkneten, zerteilen und Striezel flechten.
3. Mit Ei bestreichen und Hagelzucker verstreuen. Ca. 30 Minuten bei 190 °C backen.

Tipp

Den Striezel nach Belieben evt. mit Rosinen machen. Statt Zuckerstreusel kann man auch gehobelte Mandelblättchen verwenden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken