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Spinat-Tofusuppe

Foto: Evita1992

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Evita1992/ User veröffentlicht am 18.07.2014

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Evita1992

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Spinat-Tofusuppe die Gemüsesuppe aufkochen lassen. Tofu in 5x5 mm große Würfel schneiden und mit der Sojasauce in die kochende Suppe geben.
2. Hitze zurückdrehen und 2 Minuten köcheln lassen. Den Spinat kleinschneiden und unter leichtem Rühren 1 Minute mitkochen.
3. Die Spinat-Tofusuppe mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.

Tipp

Am besten schmeckt die Spinat-Tofusuppe mit frischem Spinat. Man kann diesen allerdings auch durch gefrorenen Blattspinat ersetzen.

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