Dinkel-Reissalat mit Curry und Früchten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spargellasagne
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Spargel schälen, in das Salzwasser 1 TL Butter geben und bissfest kochen.
- Aus Butter, Mehl und Milch eine Bechamelsauce herstellen und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Basilikum und Oregano würzen.
- Eine Auflaufform befetten und abwechselnd Lasagneblätter, Spargel und Bechamelsauce einschichten. Diesen Vorgang dreimal wiederholen.
- Mit einer Schicht Sauce abschließen und diese mit Parmesan bestreuen.
- Bei ca. 200°C etwa 20-30 Minuten überbacken.
