Feuriger Sommersalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Sommersalat
Zutaten
Portionen: 1
- 10 dag Extrawurst (in Streifen geschnitten)
- 2 Stk. Tomaten (in Spalten)
- 2 Stk. Radieschen (in Spalten)
- 1/2 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
- Einige Blatt Rucola (kleingeschnitten)
- 2 Stk. Peperoni (kleingeschnitten)
- Salz
- Balsamico
- Kernöl
Zubereitung
- Für den Sommersalat alle Zutaten in einer Schüssel mit Salz, Balsamico und Kürbiskernöl vermengen.
Tipp
Der Sommersalat ist ein leichter Salat für jede Gelegenheit. Mit Bauernbrot serviert, ergibt er ein tolles Abendessen für heiße Tage.
