Blutwurst
>60 MIN
Profi-Koch
Shrimpsspaghetti
Foto: Ruslan Olinchuk - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 2
Zubereitung
- Für die Shrimpsspaghetti Salzwasser aufsetzen und die Nudeln al dente kochen. Abseihen und abtropfen lassen.
- Währenddessen den Knoblauch in Butter glasig anschwitzen.
- Die getrocknete Tomate in feine Würfel schneiden, dazugeben und 5 Minuten mitanschwitzen.
- Weinbrand, Wein und Obers zugießen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Die Shrimps in die heiße Sauce geben und nur ganz kurz ziehen lassen. Spaghetti mit der Shrimps-Sauce gut vermischen. Die gehackte Dille einrühren und die Shrimpsspaghetti in tiefen Tellern anrichten.
Tipp
Falls Sie keine Dille mögen können Sie für diesses Shrimpsspaghetti Rezept auch andere Kräuter Ihrer Wahl verwenden.
