Knödel mit Ei
5–15 MIN
Eier-Koch
Semmelknödel aus dem Dampfgarer
Zutaten
Portionen: 2
- 150 g Semmelwürfel
- 125 ml Milch
- 1 Eier
- 35 g Mehl
- Salz
- etwas Petersilie (gehackt; je nach persönlichem Geschmack)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Semmelknödel aus dem Dampfgarer das Ei mit der Milch verrühren und über die Semmelwürfel gießen.
- Mehl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen und gut miteinander vermengen.
- Ca. 15 Minuten bedeckt ziehen lassen.
- Hände befeuchten, Knödel formen und in den gelochten Garbehälter legen.
- Die Semmelknödel 20 Minuten dämpfen.
Tipp
Servieren Sie die Semmelknödel mit Gulasch.
