Knuspermüsli
30–60 MIN
Eier-Koch
Selbst gemachtes Knuspermüsli
Zutaten
- 200 g Haferflocken (od. andere Getreideflocken)
- 80 g Haselnüsse (grob gehackt)
- 80 g Walnüsse (grob gehackt)
- 20 g Sesam
- 20 g Kürbiskernen (grob gehackt)
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 20 g Leinsamen
- 6 EL Honig
- 6 EL Pflanzenöl (geschmacksneutral)
- 3 EL Zimt
- 100 g Trockenfrüchte (z. B.: Rosinen, Cranberry, Marillen..)
Zubereitung
- Alle Zutaten, außer die Trockenfrüchte, gut vermischen und ein paar Minuten ziehen lassen. Backrohr auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Müsli darauf verteilen. Ca. 15 Minuten im Backrohr rösten. Dabei zumindest alle 5 Minuten wenden und gut im Auge behalten, damit nichts anbrennt.
- Das Müsli auskühlen lassen und danach die Trockenfrüchte hineinmischen.
Tipp
Am besten mit frischen Früchten, Pflanzen- oder Kuhmilch oder Joghurt zum Frühstück servieren.
Gut verschlossen hält sich das Müsli einige Wochen. Auch als Geschenk in schönen Weckgläsern verpackt eine nette Idee.
