Schokotorte mit Kardamom und Himbeeren
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokoladenmousse mit Beeren
Zutaten
Zubereitung
- Für das Schokoladenmousse Schlag in einer Schüssel aufschlagen. In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen bis die Masse weiß bis hellgelb ist.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen und unter die Ei-Zucker Mischung quirlen. Nun das Ganze mit einem Kochlöffel unter den geschlagenen Schlag ziehen.
- Schokomousse in Gläser füllen und kalt stellen. Zum Schluss noch mit den Lieblingsbeeren dekorieren.
Tipp
Das Schokoladenmousse sieht in Gläsern besonders nett aus. Am besten passen Himbeeren und Heidelbeeren.
