Rezept
Apfelmus
5–15 MIN
Eier-Koch
Schokoladefondue mit Erdbeeren
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: FreezeFrameStudio istockphoto.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für Schokoladefondue mit Erdbeeren zerkleinerte Schokolade und Créme fraîche in einem Schokoladefonduetopf oder in eine kleine Schüssel aus Steingut geben.
- Schokolade vorsichtig über heißem Wasserdampf schmelzen, die Masse glatt rühren. Dabei darauf achten, dass das Gefäß mit der Schokolade das heiße Wasser nicht berührt.
- Kleine Erdbeeren zum Schokoladefondue reichen. Schokolade bei kleiner Hitze (Teelicht/Stövchen) flüssig halten.
Tipp
Statt dunkler Schokolade kann für das Schokoladefondue mit Erdbeeren auch weiße Schokolade verwendet werden.
Dieses Rezept wurde uns freundlicher Weise von der AMA zur Verfügung gestellt.
