Schokocrêpes

Zutaten

Portionen: 8

  •   250 ml Milch
  •   50 g Zucker
  •   2 Eier
  •   85 g Mehl
  •   25 g Kakaopulver
  •   25 g Butter (flüssig)

Zubereitung

  1. Für die Schokocrêpes Kakaopulver und Mehl sieben und mit dem Zucker und der Milch mischen. Die Eier und die flüssige Butter unterrühren. Eine Pfanne dünn mit Butter bepinseln und dünne Crêpes backen. Die Schokocrêpes auskühlen lassen.

Tipp

Als Füllung für die Schokocrêpes eignen sich besonders Cremen und Mousses.

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