Rezept
Walnuss-Schokoladen-Pudding aus dem Dampfgarer
>60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Kirsch-Pudding
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: xxxx40
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Schoko-Kirsch-Pudding das Meiste von der Milch mit Schlagobers in einem Topf erhitzen. Schokolade darin schmelzen und die Masse mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Zucker, und Maizena mit der restlichen Milch glatt rühren und unter hefitgem Rühren mit dem Schneebesen in die kochende Milch rühren.
- Ein bis zwei Minuten unter Rühren weiterkochen lassen. Rum einträufeln und den heißen Pudding in die Förmchen füllen. Kirschen hinzufügen und fest werden lassen.
Tipp
Statt Rum kann man zum Beispiel auch Amaretto für den Schoko-Kirsch-Pudding verwenden.
