Rezept
Curry-Kokos-Huhnspieß
>60 MIN
Hobby-Koch
Henderl mit Curry-Kokossauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Henderl mit Curry-Kokossauce zunächst die Henderlteile spülen und abtrocknen, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und im heißen Öl von allen Seiten herzhaft anbraten.
- Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Paprikas mit der Kokosmilch zum Henderl geben. Im Backrohr bei 200 Grad in etwa 25 Minuten dünsten.
- Currypaste und Basilikumblättchen unterziehen und das Henderl mit Curry-Kokossauce servieren.
Tipp
Servieren Sie zum Henderl mit Curry-Kokossauce Reis.
