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Schnitzel auf Pariser Art

Foto: julebo

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Die gut geklopften Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Schnitzel von beiden Seiten zuerst in Mehl, dann in gut verquirlten Eiern wenden.
3. Ausreichend Fett in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel beidseitig goldgelb backen.
4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, anrichten und servieren.

Tipp

Geben Sie Kräuter oder auch Parmesan zum verquirlten Ei.

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