Schnittlauchsauce

Foto: habibti

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Zutaten

  •   1 Bund Schnittlauch
  •   1 Zwiebel
  •   1 Tasse(n) Sherry
  •   2 EL Hoisin-Sauce
  •   1 TL Zucker
  •   Salz
  •   Szetschuanpfeffer

Zubereitung

  1. Schnittlauch und Zwiebel mit Sherry zermusen, mit Salz, Zucker, Hoisinsauce und Szetschuanpfeffer nachwürzen.
  2. Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.

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