Erdbeerknödel aus Topfenteig
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schnelles Bananeneis
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Stk. Bananen (reife)
- 250 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
- etwas Honig
- 2 EL Nüsse (gehackte, z.B. Walnüsse, Haselnüsse)
- 1 TL Vanillezucker
Zubereitung
- Für das Bananeneis die reifen Bananen klein schneiden und durchfrieren lassen. Die gefrorenen Bananenstücke mit dem Joghurt, dem Honig und dem Vanillezucker in einem Standmixer mixen bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Das Bananeneis in Dessertschüsseln füllen, mit den gehackten Nüssen bestreuen und gleich servieren.
Tipp
Wer mag gibt noch etwas Schokosauce über das Bananeneis.
