Rezept
Geschmorter Ofenkürbis mit Fenchel und Blauschimmelkäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Schneller Ofenkürbis
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Pixelsue
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Ofenkürbis das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Den Hokkaido halbieren und die Kerne entfernen. Den Kürbis in Spalten schneiden und auf einem Backblech verteilen.
- Kürbisspalten mit Öl einpinseln mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen bestreuen. Im Rohr ca. 20-25 Minuten backen und servieren.
Tipp
Ofenkürbis ist eine schnelle gesunde Beilage für Fleisch und auch für Fisch oder kann auch alleine mit einer leichten Knoblauchsauce genossen werden.
