Eiaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Schneller Eiaufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Eier (hartgekocht)
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 3 EL Creme Fraiche
- Salz
- Schnittlauch
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den schnellen Eiaufstrich die Eier in kleine Stücke schneiden. Kräuterfrischkäse und Creme Fraice dazugeben und gut verrühren.
- Schnittlauch untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Statt dem Kräuterfrischkäse kann man für den Eiaufstrich auch einen Frischkäse ohne jegliche Kräuter verwenden.
