Herzfrittaten
15–30 MIN
Eier-Koch
Schnelle Petersilkartoffeln
Zubereitung
- Für die schnellen Petersilkartoffeln die Kartoffeln schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. In ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und mit Wasser bedecken.
- Deckel auf das Gefäß geben und bei 800 Watt 10-15 Minuten in der Mikrowelle garen. Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Petersilie fein hacken und zur Butter geben. Gekochte Kartoffeln hinzugeben, die Hitze erhöhen und kurz "anbraten".
- Schnelle Petersilkartoffeln mit Salz abschmecken.
Tipp
Diese Petersilkartoffeln sind mit der Butter besonders köstlich.
