Rezept
Hendlstreifen mit Kräuterseitlingen und Maisbrot
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Chickenfingers
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für schnelle Chickenfingers zunächst das Hendlfleisch zuputzen und in Streifen schneiden. Das Ei verquirlen. Das Fleisch zuerst durch das Mehl, dann durch das Ei und zum Schluss durch die Semmelbrösel ziehen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen (die Hendlstreifen sollten darin schwimmen) und das Fleisch darin knusprig herausbacken.
- In der Zwischenzeit die Kräuter waschen und fein hacken. Etwas Butter schmelzen und die Erbsen und die Champignons darin anbraten. Die Kräuter unterrühren. Salzen und pfeffern.
- Schnelle Chickenfingers mit der Beilage anrichten.
Tipp
Schnelle Chickenfingers werden noch knuspriger, wenn man zu den Semmelbröseln klein zerbröselte Cornflakes mischt.
