Rezept
Hühnersalat
30–60 MIN
Eier-Koch
Schlanker Hühnersalat mit Trauben
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Jillian Michaels
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Hühnersalat die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf Olivenöl anbraten. (Wenn man möchte kann man noch weitere Gewürze wie Basilikum oder Rosmarin hinzugeben).
- Abkühlen lassen. Trauben abwaschen, Nüsse klein schneiden.
- Für das Dressing Joghurt, Honig und Apfelessig mischen. Nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen. Wer es süßer mag, kann auch mehr Honig hineingeben.
- Trauben, Nüsse, Hühnerfleisch und Dressing mischen. Auf Kopfsalat anrichten und mit Gepäck genießen.
Tipp
Natürlich kann man auch rote Trauben für den Hühnersalat verwenden. Eignet sich besonders auch für die Resteküche.
