Rezept
Pizza Cardinale
>60 MIN
Hobby-Koch
Pizza Rucola
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Zimt und Curry
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Pizza Rucola zunächst Paradeiser und Rucola abspülen und abtrocknen. Mozzarella abrinnen lassen. Paradeiser und Mozzarella in Scheibchen schneiden.
- Backrohr auf 225 °C vorwärmen. Blech mit ein bis zwei EL Öl einfetten. Pizzateig kneten. Auf bemehlter Fläche in Backblechgröße auswalken. Mit der Pasta-Sauce bestreichen. Die Tomatenscheiben darauflegen, mit Salz und mit Pfeffer würzen. Obenauf den Mozzarella legen. Mit restlichem Öl beträufeln.
- Auf der zweiten Schiene von unten im Herd 15 Minuten backen.
- Pizza aus dem Herd nehmen, auf der Stelle mit Schinken und Rucola belegen. Pizza Rucola heiß servieren.
Tipp
Der Belag für die Pizza Rucola kann nach Belieben abgewandelt werden.
