Schinken-Brötchen mit Gemüseaufstrich

Foto: Lisa

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min

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Zutaten

Portionen: 6

20 dag Schinken (mageren)
200 g Joghurtmayonnaise
2 Stk. Karotte
Salz
Suppenpulver
1 Stk. Baguette
Pfeffer

Zubereitung

Für die Schinken-Brötchen mit Gemüseaufstrich die Joghurtmayonnaise in eine Schüssel geben und zwei Karotten fein hineinreiben.
Mit Salz, Peffer und Suppenpulver würzen. Baguette aufschneiden und mit dem Aufstrich bestreichen. Zum Schluss den mageren Schinken darauf legen und genießen.

Tipp

Die Schinken-Brötchen mit einer Essiggurke und einem Tupfer Mayonnaise dekorieren. In den Gemüseaufstrich kann man auch noch Gurken oder Ahnliches hineinreiben.