Rezept
Dinkel-Nuss-Weckerl germfrei
15–30 MIN
Hobby-Koch
Einfaches Topfenbrot ohne Germ
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Cody200
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Topfenbrot ohne Germ den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze aufheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einen glatten Teig kneten. Danach den Teig zu einer Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Wer möchte kann das Brot vor dem Backen an der Oberseite einschneiden. Nach 40 Minuten ist das Brot fertig. Aus den Ofen nehmen und das Brot etwas auskühlen lassen. Das Topfenbrot ohne Germ süß oder pikant genießen!
Tipp
Das Topfenbrot ohne Germ kann mit jedem beliebigen Topfen und Mehl hergestellt werden.
