Rezept
Polenta-Kürbis-Auflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Scheiterhaufen mit Topfen und Pfirsichen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Hubert Liebenberger
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Scheiterhaufen: Semmeln blättrig schneiden.
- Milch, Ei mit Zucker versprudeln und über die Semmeln gießen.
- 15 Minuten ziehen lassen.
- Rohr auf 180°C vorheizen.
- In eine beschichtete Auflaufform geben.
- 20 bis 30 Minuten bei 180°C im Backrohr backen.
- Belag: Topfen mit Honig , Vanillezucker und Rum verrühren.
- Pfirsiche in Spalten schneiden.
- Topfenmasse und Pfirsichspalten auf dem gebackenen Scheiterhaufen verteilen, portionieren.
