Rezept
Tofuspieße mit Erdnuss-Curry-Sauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Scharfe Garnelensuppe mit weißem Rettich
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Yuu'n Mee
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die scharfe Garnelensuppe mit weißem Rettich das Sesamöl sanft erhitzen, Currypaste und Chili ansautieren, mit Wasser aufgießen.
Garnelen und Pilze beigeben und für 2 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Bonito-Flocken abschmecken. - In vorgewärmte Suppenteller gießen und mit weißem Rettich garnieren.
Tipp
Das Rezept wurde uns von Wini Brugger - Chefkoch des Indochine 21, Asia-Koch des Jahres 2007 - zur Verfügung gestellt.
